Орц: Сүү - 120гр, элсэн чихэр -100гр, масло (орос) - 150гр, гурил -1 цайны халбага. Хийх арга: Элсэн чихрээ гурилтайгаа хутгаж сүүн дээрээ хийж буцалтал нь хутгаж болгоно. Хөрсний нь дараа масло дээрээ бага багаар хийж кремээ зуурна.